da vegamondo | Set 17, 2025 | Cucina Veg-Friendly
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina,nella settimana che precede Mabon non poteva mancare una ricetta simbolica e rustica: dei soffici panini a forma di zucca.Un impasto arricchito con polpa di zucca, farcito con salsiccia vegetale e provolone, che porta in...
da vegamondo | Ago 27, 2025 | L'orto di Vegamondo
Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina,ci sono piatti che raccontano l’estate meglio di mille parole. Uno di questi è la puccia farcita: semplice, conviviale e perfetta da portare ovunque, dal mare alla montagna. È il panino dei picnic improvvisati, delle...
da vegamondo | Ago 14, 2025 | Consigli e Curiosità
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, In Calabria, agosto è il mese in cui i sapori diventano festa, le piazze si illuminano e la musica si mescola al profumo del cibo.Qui, il viaggio comincia sempre da un piatto: che sia una frittella dorata appena scolata...
da vegamondo | Ago 12, 2025 | L'orto di Vegamondo
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, Agosto è arrivato, e con lui la magia dell’estate calabrese. È il mese in cui la Calabria si veste di festa, colori e sapori, quando le strade dei piccoli borghi si animano di musica, balli e – ovviamente – cibo. Le...
da vegamondo | Mar 19, 2025 | Memorie Dal Mondo
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, colorare le uova è una tradizione antichissima che affonda le sue radici nei riti pagani di Ostara, la festa della rinascita primaverile, e che è rimasta viva in molte culture, tra cui quella svizzera. Nell’articolo...
