Rotte della Terra

Cucina Vegetale: il viaggio che inizia dalla radice

Il viaggio che inizia dalla radice: cucina vegetale, ritmi lenti e sapori dell’orto.

L'orto di casa

Memorie dal Mondo

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L'ORTO DI VEGAMONDO

Qui il viaggio inizia con le mani nella terra. Tra il profumo dei limoni e il risveglio delle erbe spontanee, vi racconto una cucina lenta che onora ogni germoglio e rivisita le tradizioni di famiglia con libertà. Dalle uova di casa alle ricette dei nonni, benvenuti dove ogni piatto segue il battito delle stagioni.

Pad Thai Veg-Friendly

MEMORIE DAL MONDO

Il mio amore per il Sud-est asiatico e i viaggi zaino in spalla non si spegne, ma si trasforma. Ispirazioni globali, spezie lontane e piatti che raccontano chi sono stata e dove sono stata.

Gli 8 Sabba: il tempo ciclico e le stagioni su Rotte di Vegamondo

da | Febbraio 6, 2026 | Consigli e Curiosità | Commenti 0

Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina, su Rotte di Vegamondo il tempo non è mai stato soltanto una successione di giorni. È fatto di stagioni che tornano, di gesti che si ripetono, di viaggi che a volte portano lontano e altre volte riportano a casa. È un...
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Benvenuto Febbraio

da | Febbraio 2, 2026 | Teaser | Commenti 0

Febbraio qui profuma di luce che ritorna,cucina che scaldae viaggi che continuano a parlare piano. Dopo il rientro dalla Thailandia e l’ingresso in un nuovo ciclo stagionale, torno a raccontarvi un febbraio fatto di tradizioni, sapori e sguardi più consapevoli. Questo...
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Muffin salati invernali: ricetta ispirata a Yule

da | Dicembre 16, 2025 | Viaggi Esperienziali | Commenti 0

Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina,ci sono momenti dell’anno in cui cucinare diventa un gesto più lento, quasi istintivo. Yule, il Solstizio d’Inverno, è uno di questi: la notte più lunga dell’anno, il silenzio, il bisogno di calore e di casa. Yule...
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Grittibänzli: gli omini di pane dolce tra Svizzera, infanzia e tradizioni d’inverno

da | Dicembre 12, 2025 | Cucina Veg-Friendly, Memorie Dal Mondo | Commenti 0

Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina, in Svizzera il 6 dicembre non è una data qualunque. È il giorno di San Nicola, il Samichlaus, una delle feste invernali più sentite, soprattutto dai bambini. Secondo la tradizione, Samichlaus girava per i paesi...
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Cosa aspettarsi a Dicembre su Rotte di Vegamondo

da | Dicembre 10, 2025 | Teaser | Commenti 0

Dicembre qui profuma di agrumi, legna che scoppietta, mani in pasta e ritorni lenti. Dopo settimane di silenzio, sto tornando a raccontarvi il mio dicembre fatto di cucina vegetale, rituali, casa, natura e piccoli momenti che scaldano. Questo mese su Rotte di...
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🍂 Cosa aspettarsi a novembre su Rotte di Vegamondo 🕯️

da | Novembre 1, 2025 | Teaser | Commenti 0

Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina,novembre ci invita a rallentare, ad accendere una candela e a ritrovare il piacere delle piccole cose. È il mese della gratitudine, dei racconti accanto al camino e delle ricette che scaldano l’anima. Su Rotte di...
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Rüeblitorte: la torta di carote svizzera che profuma di casa

da | Ottobre 20, 2025 | Memorie Dal Mondo | Commenti 0

Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina,la Rüeblitorte è uno di quei dolci che sanno di infanzia, di casa e di gesti che si ripetono nel tempo. È un dolce tipico svizzero che mia mamma prepara da quando ero bambina e, ancora oggi, resta il mio preferito di...
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🍂 Cosa aspettarsi a ottobre su Rotte di Vegamondo 🔮

da | Ottobre 6, 2025 | Teaser | Commenti 0

Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina,ottobre ci accoglie con i profumi del bosco, i colori del foliage e il desiderio di rallentare. È il mese delle raccolte, delle tisane calde e delle ricette che sanno di casa e magia. Su Rotte di Vegamondo troverai:...
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Panini a forma di zucca: ricetta autunnale ripiena veg-friendly

da | Settembre 17, 2025 | Cucina Veg-Friendly | Commenti 2

Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina,nella settimana che precede Mabon non poteva mancare una ricetta simbolica e rustica: dei soffici panini a forma di zucca.Un impasto arricchito con polpa di zucca, farcito con salsiccia vegetale e provolone, che porta in...
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Rituali di Mabon: come prepararsi all’Equinozio d’Autunno

da | Settembre 16, 2025 | Consigli e Curiosità | Commenti 0

Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina,settembre è un mese sospeso tra due mondi: le giornate ancora luminose dell’estate e le prime ombre lunghe che annunciano l’autunno. È il tempo in cui ci avviciniamo a Mabon, l’Equinozio d’Autunno, che quest’anno cadrà...
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Ultimi Articoli

Ylenia Comito

Project Manager del Turismo Esperienziale, con Rotte di Vegamondo racconto il viaggio in tutte le sue forme: nei luoghi e nelle radici, nella natura e nei sapori, nelle stagioni e nelle emozioni.
Un invito a viaggiare connessi, anche restando fermi, guidati dalla terra e dal cuore.

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Viaggia con me tra radici e libertà.
Scopri la mia storia, il cuore di Rotte di Vegamondo e il mio modo di vivere (e raccontare) il mondo: tra cucina vegetale, natura e connessioni autentiche.

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