Rotte della Terra
Cucina Vegetale: il viaggio che inizia dalla radice
Il viaggio che inizia dalla radice: cucina vegetale, ritmi lenti e sapori dell’orto.
Esplora i sapori della Terra
Qui il viaggio inizia con le mani nella terra. Tra il profumo dei limoni e il risveglio delle erbe spontanee, vi racconto una cucina lenta che onora ogni germoglio e rivisita le tradizioni di famiglia con libertà. Dalle uova di casa alle ricette dei nonni, benvenuti dove ogni piatto segue il battito delle stagioni.
Il mio amore per il Sud-est asiatico e i viaggi zaino in spalla non si spegne, ma si trasforma. Ispirazioni globali, spezie lontane e piatti che raccontano chi sono stata e dove sono stata.
Ultimi Articoli
Frittelle d’Estate: Ricette di Famiglia tra Orto, Ricordi e Profumi di Montagna
Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina, ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni. Hanno il profumo delle giornate lente, delle tavolate piene, delle mani unte che rubano “la meno bollente” dal vassoio. Le frittelle, a casa mia, sono proprio...
Tradizioni Estive dell’Orto in Calabria: Frittelle, Passata di Pomodoro e Ricette di Famiglia
Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina, Ogni estate, l'orto in Calabria ci regala i suoi frutti più generosi. La raccolta, la preparazione della passata di pomodoro e le frittelle diventano momenti che uniscono la famiglia, rendendo la cucina non solo un atto...
Badolato Superiore: Un Borgo Pet-Friendly tra Vicoli Storici e Natura
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, C’è un angolo di Calabria dove il vento ti accarezza la pelle e l’aria sa di mare e montagna: Badolato Superiore. Qui, tra i vicoli acciottolati e le case che si abbracciano l’una all’altra, il tempo scorre più...
Ylenia Comito
Project Manager del Turismo Esperienziale, con Rotte di Vegamondo racconto il viaggio in tutte le sue forme: nei luoghi e nelle radici, nella natura e nei sapori, nelle stagioni e nelle emozioni.
Un invito a viaggiare connessi, anche restando fermi, guidati dalla terra e dal cuore.
Scopri Chi Sono
Viaggia con me tra radici e libertà.
Scopri la mia storia, il cuore di Rotte di Vegamondo e il mio modo di vivere (e raccontare) il mondo: tra cucina vegetale, natura e connessioni autentiche.