da vegamondo | Ago 27, 2025 | Cucina Vegetale in Calabria
Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina,ci sono piatti che raccontano l’estate meglio di mille parole. Uno di questi è la puccia farcita: semplice, conviviale e perfetta da portare ovunque, dal mare alla montagna. È il panino dei picnic improvvisati, delle...
da vegamondo | Ago 25, 2025 | Consigli e Curiosità
Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina,Il saluto all’estate in Calabria ha sempre qualcosa di speciale. Nonostante il caldo che spesso ci accompagna fino a settembre, ci sono piccoli segnali che mi ricordano che l’estate sta per concludersi. La mia terra in...
da vegamondo | Ago 17, 2025 | Calabria
Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina,l’estate in Calabria è un invito a rallentare, a tuffarsi in acque limpide e a lasciarsi trasportare dal ritmo dei borghi che si animano di sera. È il profumo di salsedine al mattino, il fresco delle montagne nel...
da vegamondo | Ago 15, 2025 | Cucina Vegetale in Calabria
Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina, 🌿🔥Ferragosto è il momento perfetto per godersi un panino ricco di sapori, magari sotto il sole d’agosto, con un drink fresco in mano. Oggi porto in tavola il grande classico del panino con la salsiccia… ma in versione...
da vegamondo | Ago 14, 2025 | Consigli e Curiosità
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, In Calabria, agosto è il mese in cui i sapori diventano festa, le piazze si illuminano e la musica si mescola al profumo del cibo.Qui, il viaggio comincia sempre da un piatto: che sia una frittella dorata appena scolata...
