da vegamondo | Ago 12, 2025 | Cucina Vegetale in Calabria
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, Agosto è arrivato, e con lui la magia dell’estate calabrese. È il mese in cui la Calabria si veste di festa, colori e sapori, quando le strade dei piccoli borghi si animano di musica, balli e – ovviamente – cibo. Le...
da vegamondo | Lug 23, 2025 | Cucina Veg-Friendly, Cucina Vegetale in Calabria
Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina, ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni. Hanno il profumo delle giornate lente, delle tavolate piene, delle mani unte che rubano “la meno bollente” dal vassoio. Le frittelle, a casa mia, sono proprio...
da vegamondo | Giu 28, 2025 | Consigli e Curiosità, Cucina Veg-Friendly
Cari spiriti liberi e amanti della buona cucina, Ogni estate, l’orto in Calabria ci regala i suoi frutti più generosi. La raccolta, la preparazione della passata di pomodoro e le frittelle diventano momenti che uniscono la famiglia, rendendo la cucina non solo...
da vegamondo | Giu 20, 2025 | Viaggi Esperienziali
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, C’è un angolo di Calabria dove il vento ti accarezza la pelle e l’aria sa di mare e montagna: Badolato Superiore. Qui, tra i vicoli acciottolati e le case che si abbracciano l’una all’altra, il tempo scorre più...
da vegamondo | Apr 10, 2025 | Ricette Dal Mondo
🎧 Colonna sonora per la lettura🎵 Ascolta su SoundcloudPremi play, respira a fondo e lasciati trasportare tra bistrot, passi lenti e atmosfere d’autunno. Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina,oggi vi porto con me tra le strade di Zagabria, dove il...
da vegamondo | Apr 8, 2025 | Croazia
🎧 Colonna sonora per la lettura🎵 Ascolta su SoundcloudPremi play, respira a fondo e lasciati trasportare tra bistrot, passi lenti e atmosfere d’autunno. Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, A volte scegli una meta senza troppe aspettative, e proprio...
da vegamondo | Mar 19, 2025 | Ricette Dal Mondo
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, colorare le uova è una tradizione antichissima che affonda le sue radici nei riti pagani di Ostara, la festa della rinascita primaverile, e che è rimasta viva in molte culture, tra cui quella svizzera. Nell’articolo...
da vegamondo | Mar 19, 2025 | Cucina Vegetale in Calabria
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, la primavera è il momento perfetto per portare in tavola piatti leggeri, colorati e ricchi di ingredienti di stagione. Con il ritorno del sole e delle giornate più lunghe, sentiamo il bisogno di freschezza, di sapori...
da vegamondo | Mar 17, 2025 | Consigli e Curiosità
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, La primavera è un inno alla rinascita, un momento in cui la natura si risveglia e porta con sé nuovi profumi, colori e sapori. In ogni angolo del mondo, questa stagione viene celebrata con tradizioni uniche, eppure...
da vegamondo | Mar 12, 2025 | Cucina Vegetale in Calabria
Cari Spiriti Liberi e Amanti della Buona Cucina, Il Carnevale è appena passato e, in Calabria, questa festa porta con sé non solo maschere e allegria, ma anche il profumo irresistibile delle polpette al sugo, preparate secondo la tradizione e condivise in famiglia....
